大约十年前今天刚刚发生的新闻，一部堪称“炸裂”的抗战剧横空出世，上映后刷新了抗战剧的评分纪录。

全球好，我是小鹅，技巧过得真快啊，转倏得奔四了，跟着年齿增长，越来越心爱简便的生涯，早睡早起，不吃夜宵，穿的越来越素，吃的越来越清淡，油多糖多、热量高、口味重的食品，有些不爱吃了，有些不敢吃了。

目下的我，更心爱一碗热烘烘的稀饭，一些清淡的家常菜，诚然时常无奇，但吃到胃里却特别闲隙，幸福感也随之而来。一又友玩笑我，这是提前过上了老年生涯。

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​岂论是责任日还是周末，只有技巧允许，我齐会在家下厨。晚落魄班后，躬行挑选崭新的食材，早起悉心烹调。我享受作念饭的经由，更心爱看到家东说念主围坐在全部，边吃边聊的温馨画面，心里特别闲隙，这就是梦想中家的格局。

​昨天的早餐，四个菜，一个汤，还有杂粮馒头，诚然简便，却满载家的滋味，温馨散逸、经济实惠，养分又厚味，望望有你心爱的吗？

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早上技巧有限，菜齐口角常简便快速的，晚上备好食材，清洗干净，切好配好，放在雪柜里，早上无谓花心念念，只需简便一炒即可。此次的四说念家常菜，亦然辩论了全家的口味，有土豆炒肉片，凉拌黄瓜变鸡蛋，清炒莴笋丝，面煎辣椒，三大一小四口东说念主，吃了个精光！

【面煎辣椒】

最初要提的即是这盘河南特质菜，面煎辣椒。诚然獐头鼠目，但特别下饭，又香又辣，百吃不厌，馒头掰开，夹上一层面煎辣椒，咬上一大口，别提多过瘾了，的确拿肉齐不换，比吃肉齐闲隙，作念法和食材齐很简便。

①字据吃辣的进程，遴荐稳妥的辣辣，洗净切圈。

​②打1个鸡蛋，加点盐、五香粉，搅动均匀。

③加适量面粉，搅动成辣椒糊，能用筷子挑起一团的现象即可。

④起锅热油，放入辣椒糊，小火煎至两面金黄即可出锅。

【土豆炒肉片】

我和孩子齐是土豆控，土豆岂论若何作念，齐特别爱吃，是以家里土豆从来没断过。今天这说念土豆炒肉片亦然我家很受原谅的菜。

①土豆洗净，切成厚片，厚一丝口感更闲隙。

②猪肉切成薄片，肥瘦分开备用。

③锅中加一丝油，油热放入肥肉煸炒出油，再加瘦肉炒至变色，加一丝老抽、生抽搅动均匀，再放葱姜蒜花椒八角，炒香。

④放入土豆片、四季豆翻炒均匀，加一丝净水焖熟，爱吃辣的不错放青红椒炒熟。加盐、生抽，简便调味，即可出锅。

【凉拌黄瓜变鸡蛋】

五一时，公公从河南来广东看2岁多的孙子，来时成心从故土带了几十个河南特产小吃变鸡蛋，故土的变鸡蛋很实惠，6毛钱一个，主如果一嫡顾忌里吃的阿谁味，比网购的更合口。和黄瓜简便一拌可厚味了。黄瓜切片，变鸡蛋切块，加盐、生抽、陈醋、香油、蒜泥，搅动均匀，开胃又爽口，的确夏令里最心爱的小菜。

【清炒莴笋丝】

终末又简便炒了一盘莴笋丝，莴笋原来就不错生吃的，是以炒起来也特别简便快速，大火爆炒，炒至断生即可，这一盘菜，从入锅到装盘，一分钟差未几就惩处。

菜有了，主食和汤亦然必弗成少。今天的主食是玉米面馒头，汤是黑米核桃杂粮稀饭。作念为河南东说念主，一顿不吃馒头就像没吃饭雷同。但馒头是碳水，吃多了容易胖，是以我时时会蒸一些粗粮馒头，厚味又低脂。有馍有菜有汤，简便的早餐饭就惩处了今天刚刚发生的新闻，一顿饭老本20不到，实惠又厚味，一又友们时时夸我，真会过日子。