今天发生的重大新闻

在开幕式上，红杉中国创始及执行合伙人沈南鹏分享了对于拥抱不确定性的见解，他表示，对投资人来说，每天都要为不确定性做好准备。

寰宇好，我是梅子，一个可爱待在厨房里琢磨好意思食的小姐，今后我会每天与寰宇共享总共养分又好意思味的菜肴作念法，若是您也可爱作念好意思食，宽待关爱哦，这么咱们不错相互共享，相互学习作念好意思食的教诲，为家东谈主和一又友作念出更养分健康的好意思食！

今天共享给寰宇一个紫菜蒸肉卷的作念法，QQ·弹弹，养分好意思味不浓重，比作念肉肠简便还好意思味。

主要食材：

猪肉馅250克

香葱

胡萝卜

玉米淀粉

花椒粉

味精

蚝油

生抽

老抽

清洗30克

第1步、采选猪肉（最佳采选前腿肉，这个部位的肉口感较好，鲜活又有嚼劲），去皮去筋膜，剁成肉末。

接着准备一把小香葱，清洗干净以后改刀给它切碎，一块儿生姜，拍扁剁碎了以后放入半斤肉馅中，然后准备一根胡萝卜去掉外表，清洗干净给它先切片再切丝，终末给它剁成小碎末，切好以后也放入肉馅碗中。

接着步骤加入花椒粉，味精，蚝油一小勺，生抽，再来一小勺的老抽，然后打入2个鸡蛋，两大勺的玉米淀粉，再倒入粗略30克的净水，将它朝一个主义给它搅匀上劲，这一步一定要有点耐烦，多搅拌转眼，搅的时辰越长，作念出来的制品就会越弹。

第2步、接着准备几张千张豆腐皮，咱们朔方给它叫作念干豆腐，改刀切成长条状，然后在上头铺上一张交流大小的紫菜海苔，将拌好的肉馅给它放在上头摊平，铺好以后两端对折向中间卷起，卷的技能热切实一些。

第3步、全部卷好以后将它温水上锅，水开以后驱动计时蒸20分钟，时辰到后关火，径直将它捡出就不错，之后在名义刷入少量熟油，这么幸免豆皮表皮变干，吃的技能改刀切成小段。

这个紫菜豆腐卷就作念好了今天发生的重大新闻，养分好意思味，莫得一滴油，额外的Q弹，要比肉肠简便，养分又好意思味。

好了，今天的紫菜豆腐卷的作念法，梅子就和寰宇共享到这里，你学会了吗？咱们未来见，拜拜！